سابقه و هدف: نظر به اهميت کنترل هيپرليپيدمی و هيپرتانسيون در پيشگيری از مرگ و مير بيماران همودياليزی و با توجه به تناقضات موجود در تاثير ويتامين E و امگا 3 بر شاخص های فوق و به منظور تعيين تاثير مکمل ويتامين E، اسيد چرب امگا 3 و اثر توام اين دو بر ميزان چربی و فشار خون بيماران همودياليزی، اين تحقيق در انستيتو تحقيقات تغذيه صنايع غذايی کشور در سالهای 78-1377 انجام گرفت.مواد و روشها: پژوهش حاضر به روش کارآزمايی بالينی دو سوکور با مراجعه مستمر بر روی 36 بيمار همودياليزی مبتلا به هيپرليپيدمی (تری گليسريد بيشتر از 200 mg/dl يا کلسترول بيش از 240 mg/dl) صورت پذيرفت. افراد بر اساس سن، جنس، نمايه توده بدن، کلسترل و تری گليسريد سرم مشابه سازی شده و بطور تصادفی به چهار گروه دريافت کننده ويتامين E، اسيد چرب امگا 3، ويتامين E + اسيد چرب امگا 3 و شاهد تقسيم شدند. به مدت 10 هفته، گروه ويتامين E روزانه 300 ميلی گرم ويتامين E، گروه امگا 3 روزانه 2 گرم ايکوساپنتانوئيک اسيد، گروه ويتامين E + امگا 3 روزانه 300 ميلی گرم ويتامين E و 2 گرم ايکوساپنتانوييک اسيد و گروه شاهد دارونما دريافت نمودند. نمونه های خون ناشتا در شروع مطالعه، هفته پنجم و دهم جمع آوری گرديد. کلسترول تام، تری گليسريد، HDL وLDL به روش آنزيماتيک، ويتامين E سرم با HPLC و فشار خون بيماران يک ساعت بعد از شروع همودياليز اندازه گيری شدند. شاخص های تن سنجی و الگوی مصرف مواد غذايی نيز در مقاطع مذکور بررسی گرديد.يافته ها: تغيير معنی داری در نمايه توده بدن و رژيم غذايی افراد، طی مطالعه مشاهده نشد. ميزان ويتامين E سرم در گروه شاهد، ويتامين E، امگا 3 و همچنين گروه ويتامين E + اسيد چرب امگا 3 در شروع بررسی به ترتيب 77.88±16.16، 80.15±30.86، 83.18±25.92 و 103.14±35.43 ميکروگرم در ميلی ليتر بود که در گروه ويتامين E و گروه ويتامين E + اسيد چرب امگا 3 درهفته پنجم ودهم به طور معنی داری افزايش يافت. ميزان LDL در گروه های فوق به ترتيب 84.6±25.3، 110.7±41.1، 117.6±46.6 و113.3±50.9 ميلی گرم در دسی ليتر بود که پس از 10 هفته بررسی، کاهش مشاهده شده در گروه اسيد چرب امگا 3 به لحاظ آماری معنی دار بود (P<0.05). با وجود تغييراتی در ميزان ساير فراسنج های ليپيدمی و فشار خون در افراد مورد بررسی، اين تغييرات از نظر آماری معنی دار نبودند.نتيجه گيری و توصيه ها: از آنجا که دريافت مکمل اسيد چرب امگا 3 سبب کاهش LDL می گردد، تجويز آن بر اساس نياز فردی توصيه می شود.
